Superalimentos: qué son y por qué son tan valiosos. Mitos y realidades.

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Superalimentos: qué son y por qué son tan valiosos. Mitos y realidades.

¿Qué tienen de especial los superalimentos?

En Zurca Mercado Natural, cada vez más personas nos preguntan por los superalimentos. ¿Son realmente tan poderosos? ¿Qué beneficios tienen? ¿Cómo se consumen? Si te has hecho alguna de estas preguntas, este artículo es para ti. Descubre por qué estos alimentos concentran tantos nutrientes y cómo incorporarlos fácilmente en tu rutina.

Beneficios de los superalimentos

🌿 Fuente de nutrientes esenciales
Los superalimentos contienen una altísima concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes (como los flavonoides y los carotenoides), que favorecen el bienestar general.

🌿 Aliados naturales de la salud
Desde fortalecer el sistema inmunitario hasta mejorar la digestión o aumentar la energía: cada uno tiene propiedades únicas que los hacen destacar.

🌿 Reducen la inflamación en el cuerpo

Superalimentos como la cúrcuma y el jengibre contienen propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar dolores articulares y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

🌿 Versatilidad en la cocina saludable
Se pueden añadir a smoothies, ensaladas, yogures, infusiones o platos cocinados sin alterar sabores y potenciando su valor nutricional.

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🗣️ Mitos y realidades sobre su consumo

Mito: Los superalimentos son milagrosos y curan enfermedades
Realidad: No, ningún alimento curará una enfermedad y no pueden suplir las deficiencias de ejercicio, los hábitos saludables y los tratamientos médicos. Si los incluyes como parte de tu dieta diaria pueden prevenir enfermedades, pero estos no son milagrosos.

Mito: Sólo me basta con incluir superalimentos para que mi dieta sea sana.
Realidad: No, un solo alimento no va a mejorar nuestra salud si no cuidamos el resto de la dieta y de nuestros hábitos. Si bien las propiedades de estos alimentos son positivas, no bastan, por sí mismas, para conformar tu dieta sana.

Mito: Superalimento es lo mismo que alimento funcional
Realidad: No, a menudo son confundidos pero los alimentos funcionales se caracterizan porque los fabricantes les añaden nutrientes para justificar determinados efectos beneficiosos sobre la salud. En cambio, a los superalimentos no se les agrega nada, ni nutrientes, ni aditivos, se encuentran en su estado natural.

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