Zumaque Sumac a granel
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Sumac (Zumaque)

30,00 €

Sumac (zumaque), especia de sabor ácido típica de la cocina mediterránea y de Oriente Medio.

Descripción

Sumac (zumaque), una especia mediterránea y de Oriente Medio obtenida de las bayas secas y molidas del arbusto Rhus coriaria, de intenso color rojizo y sabor ácido que recuerda al limón.

Modo de empleo

Espolvorear sobre carnes, pescados, hummus y pan de pita. Es un ingrediente clave del za’atar y el dukkah, y también se utiliza en marinados y aliños como sustituto del limón o el vinagre.

Ingredientes

Zumaque (Rhus coriaria) molido 100%.

Advertencias

Puede contener trazas de otros frutos secos y especias según instalaciones de producción.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz directa, en su envase bien cerrado.

Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.

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Información adicional

FORMATOS

Sumac (Zumaque)

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